手绘蛋糕卷~格桑花的家常做法 手绘蛋糕卷~格桑花怎么做好吃

“小时候家里院里种过格桑花，大家这也叫扫帚梅，非常喜欢这种小花，花期长颜色也漂亮。”

食材明细

主料

低筋粉:

烘焙工艺一小时耗时普通困难程度

手绘蛋糕卷格桑花的制作方法步骤

1蛋清蛋黄离别，蛋黄中加糖10g搅拌匀，加玉米油，水再搅匀，放低筋粉搅匀。2蛋清分三次加糖，打发至呈小弯钩状。3蛋清取1/3放入蛋黄液中切拌。4最后全部翻拌匀。5取1大勺分别放4个小碗中，加色素拌匀。6烘焙纸下面放已画好的图案，在烘焙纸上填充颜色。7120℃烤2分钟拿出放入烤盘中。8蛋糊倒在烘焙纸上，130℃烤35分钟。9烤好拿出倒扣，揭去油纸。10卷起。11成品。12成品。