超柔软早餐包的家常做法 超柔软早餐包怎么做好吃

“普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星，美味加倍，没模具也能轻松解决。”

食材明细

主料

中筋面粉:

烤工艺数小时耗时简单困难程度

超柔软早餐包的制作方法步骤

1把主料食材放再一块搅拌搅匀，没干粉就好。2放入黄油、酵母，低速揉面。3混合均匀后，高速揉约8-10分钟左右，手套膜出来即可。4修整形状后放入容器中。5发酵箱发酵至两倍大，约30分钟，温度低的时间相对延长。6发好的面团，用少许干粉，压平放气，分成8份。7擀成圆形。8每一个包入一个30g的红豆内馅。9收口朝下，揉圆收紧。10表面刷少许水，撒上黑芝麻，烤箱预热170度25-30分钟左右。

小技巧

1.技术好的，豆沙可以多包一点，差不多40-45克，口味更好。
2.陈皮豆沙就是红豆沙+九制陈皮切碎，搅拌即可。
3.豆沙建议用油性豆沙，水性豆沙太软，困难搓圆。
4.每一个烤箱大小温差有别，大伙烤制时间依据自己烤箱时间调整。